Ａｍｐｈｉｔｒｉｔｅ〜アンフィトリテ〜

ジャーン！
私の大好物、舟和さんの芋ようかんとあんこ玉です

長年のお客様より頂きました
ご馳走様です♪

舟和さんの魅力はその素材感と控えめの甘さ
お芋の風味がしっかりしながらも和に徹した味わいはいつ食べても満足です
あんこ玉ってあんこの塊？っと驚かれる方も多いですが
風味も触感も可愛らしくて
単純にあんこを口の中に入れている、のとはちょっと違います

っと、今回久しぶりにお目見えして
あんこ玉の色がちょっとバラエティー豊かになった気がしました
昔はこんなに何色もなかったように思えます
画像には載っていませんが茶色っぽいあんこ玉もありまして
味は・・・珈琲ぽいものでした
老舗の和菓子屋さんも
昨今のスウィーツブームに押されないように
多彩に変化しながら頑張っていらっしゃるのですね

でも、どうでしょう？
昔ながらが好きなファンにはこの変化
ちょっと寂しい気もします

デパ地下で繰り広げられているスウィーツ戦線
消費者としてはどんどん競争が激しくなり
安くて美味しいものが食べられるのは嬉しい限りなのですが
昔ながらも一緒に変わっていくのはどことなく寂しいものですよね

これを時代の変化と受け止めるのか
流されやすい大衆性と受け止めるのか・・・人によって違うでしょうか？

心の救急箱：無料鑑定にご依頼希望の方は→こちら
よろしければご協力ください
励みにガンバリます！！！
人気Blogランキング　　FC２ランキング
［無料診断］今ならもれなく、あなたの傾向と恋人候補データさしあげます

今年は年明けから例年通りといかない天候が続いたせいで
大好きなびわもさくらんぼも不作のようです

毎年この時期になると
決まって山形の組合でさくらんぼを購入しています
ご存知、佐藤錦です
地元で買う佐藤錦より粒も大きく甘みも濃厚でとっても美味しいのですが
・・・
・・・
・・・
今年はちょっぴち期待ハズレでした

数ヶ月も前から予約をしておくので
その期待も倍増していたのかも？
う〜ん、でも、どう冷静に判断しても今年は不作？

一年に一度
大好きなさくらんぼをいっぱい堪能できるチャンスを
大いに楽しめなかったのは食いしん坊の私、七瀬にはかなりダメージです

っとそんなとき
予期せぬ贈り物が届きました！

プルンと並んださくらんぼは
数ヶ月前に予約して届いたものより一回り大きく色も鮮やか
そして・・・
とっても濃厚であま〜い味わいに思わずニンマリしたくなっちゃいます

やっぱり美味しいさくらんぼ
来年も楽しませてくださいね

よろしければご協力ください
励みにガンバリます！！！
 人気Ｂｌｏｇランキング　ＦＣ２ランキング

今日からカテゴリーをひとつ増やしてみました

「おいしい扉」です

おいしいものって人を幸せな気分にしてくれますよね
食いしん坊の私、七瀬が
普段の生活の中で味わった小さな幸せ
それを紹介していきたいと思います

注）私、七瀬はグルメではありませんので美食を語るものにはならないと思います

以前にもいくつか
そんな小さな幸せをご紹介した記事があったので
思い切ってカテゴリーお引越ししちゃいました

さて、今回は
「とうふ屋うかい」です

八王子近郊にお住まいの方には
「うかい」はとってもなじみ深い名前と思います
HPで見ると八王子に集中して店舗があるのですよね

で、私、七瀬がよく行くのは川崎の鷺沼にある「とうふ屋うかい」です
うかい、っと聞くとお高〜い代名詞に聞こえてしまうかもしれませんが
この「とうふ屋うかい」
お値段はリーズナブルなのに
お店の雰囲気、内装、お料理は
落ち着いて高級感があり
このお値段で本当にいいの？っと思っちゃうくらいお得なお店です

毎度ながら画像が上出来でなくてごめんなさい

日本家屋を改築しておられるそうです
コの字型に建物があり
内側には庭園が眺められます
目をこらしてよ〜く見てみて下さい
旅館みたいな造りですよね
店内はもちろん畳
テーブル席も畳の間でして
普通のテーブルより一段低くめ
お座敷は個室でゆったり
これが最高なのです
静かにゆったりとした空間で
和の雰囲気満載
懐石風に盛られたお料理は
眺めているだけでも綺麗です
最近は和風テイストが流行のようで
居酒屋さんや雑貨店など
和風を見かけるようになりましたが
本当の「和」を感じさせてくれるお店は少ない
えっと和テイストなのにどうしてアジアンチック？だったり
確かに和なんだけどホコリが被ってる（汗
もちろん高級割烹などに行けば別でしょうけどね
だから余計に「とうふ屋うかい」は気に入ってしまうのかも、です

お料理は名前の通りとうふがメインです
季節でメニューが変わり
常時3種類程度のコースメニューで揃っています
コースメニューなんて聞くと
お高い！っと連想していまいますよね？？？
ところが・・・3680円〜なんですよ！
ちょっとその内容をご紹介

豆水とうふ料理　3680円
・胡麻とうふ
・季節の盛り合わせ（とこぶしゼリー寄せ、筍木の芽味噌和え、
　　　　　　　　　　　　　山三つ葉辛子浸し、筍寿司）
・桜海老の茶碗蒸し
・あげ田楽
・豆水とうふ
・めひかり白扇揚げ
・竹の子ご飯
・香の物
・白玉ぜんざい

どうです？ビックリでしょ？
もちろんお味も抜群です
一番おすすめは
・あげ田楽
と
・豆水とうふ
サクサクした食感がたまらないあげ
湯葉好きなら一度で二度おいしい豆水とうふ！
東京、神奈川にお住まいの方は
是非HPを見てみてくださいね

私、七瀬にとってこのお店は
ゆったりとした気分で
体にいいものをおいしく頂いている
そんな気持ちにさせてくれます

普段慌しくても
時にはこんな時間を自分に与えてあげるのって大切ですよね
無理のない予算で
ノスタルジーを味わいながら
ゆっくり食事
もちろんローカロリーで

よろしければご協力ください
励みにガンバリます！！！
人気Blogランキング　　FC２ランキング

MerryChristmas!

昨夜のイヴはどんな風に皆さん過ごしましたか？
家族でケーキをつついた方
恋人とイルミネーションに包まれた方
仕事でいっぱいいっぱいだった方
色んなクリスマスイヴがあったでしょうね
私、七瀬は残念ながらお仕事でした
でも本日クリスマスはお休みを頂きお出掛けしてきます♪

今年は嬉しいことに思わぬクリスマスケーキの贈り物がありました
甘い物がお家にたくさんあるってそれだけで素敵ですよね？
私、七瀬の身体はとっても素直なので
バクバク食べれば正比例に丸々太るわけですが
それでもこの時期だけは免罪符を上げてしまう意思の弱さ
でも、やめられないですよね？


こんな感じでコロっと可愛いケーキがふたつ一緒に♪
う〜ん、写真眺めているだけでも
顔がついついほころんでしまいます
同時に苺とチョコを楽しめるなんて素敵☆
確かに定番のショートケーキも食べたいけど
横に並ぶブッシュドノエルも魅惑的に感じますよね
これなら一度に二度楽しめて悩み知らずっというわけです、あっぱれ

毎年我が家のワンコもこの時期だけは免罪符がもらえちゃいます
犬用のクリスマスケーキにあやかれちゃうんですよ
この犬用ケーキ、サイズの割にはお高くて
飼い主の足元見られているような・・・
などどセコイ話はおいといて、
知っているのか単なる嗅覚だけなのか
彼用の小さな白い箱を運んでくると
そりゃあもう凄い騒ぎで頭がおかしくなっちゃうんじゃないかくらいの興奮
箱から出して記念撮影しようものなら
人間さまの気持ちなんておかまいなしにジタバタジタバタ
今にも飛び掛りそうな勢いです
画像が若干ブレているのに気付いて頂けるでしょうか？
飼い主に似て食いしん坊の彼ですが
チーズよりも焼肉よりも
ケーキの姿を見た時の興奮度はケタ違い
やっぱり好きなのですかね？

う〜ん、なんだかとってもガッカリです
昨夜は思いっきりふたご座流星群が拝められる夜だったはず
それがあいにくの雨模様と厚い雲のせいで
悲しいかな、私の目では確認出来ませんでした
Yahooの星空指数も☆一個だけだったので大きな期待はしていなかったけど
でもね〜1個くらい見えてもねぇ〜
星空指数では北海道、名古屋方面が☆☆☆三個だったので
その地域の方はもしかしたら見えていたのでしょうか？
今夜もチャンスはまだあるので
期待しない程度に外に出てみようかと思います



ふたご座流星群にお目見えしようと張り切って表に出ると
やっぱり寒いですね・・・空気がキリっとしています
私、七瀬は極度の寒がりですので
上下4枚ほど重ね着してマフラー＆手袋にホカろんで挑みましたが
それでもシンシン冷えてきちゃうものですね

ガッカリと言えばもうひとつ
あるレストランで私の大好きなメニューが消えちゃっていたのです
みなさん「チミチャンガ」ってご存知ですか？
メキシカン料理なのですが
ソフトタコスを揚げたようなものです

これがサクサクとしてなんとも美味しいのですよん
ところがこれが横浜にあるメキシカンの店のメニューからある日消えていた
もうそれは大ショック
なんでもボリュームがあり過ぎるのであまり人気が無いとのこと
それでも私の目が訴えかけていたのか
その日は作って下さいました
「これからもリクエストくだされば場合によっては用意させて頂きますよ」
マネージャーさんのような方から優しい言葉はかけてもらいましたが
う〜ん、そこまで甘えてしまっていいものか悩んでしまいます
エルトリートさん、お願い！
チミチャンガをメニューに復帰してくださいませ！！！

昨日とっても素敵な贈り物がありました
それがコレ




まだ11月だというのに早いですね〜
もちろん私にとって今期初物でした
赤々コロンと粒が揃った苺は見ているだけでもウキウキしてしまいます
考えてみると女性って赤く小さな果物には
特別の思い入れがあるみたい
苺にさくらんぼ
時期になればスーパーに登場しますが
購入するときになんだか特別な気分がしませんか？
ポンとスーパーの籠に入れるとき
とっても誇らしい気持ちにまでなってしまうのは私だけでしょうか？
時期になると苺フェアー、さくらんぼフェアーの文字もよく目にします
私は食いしん坊なのでこんなフェアーの文字を見かけると
行きたくなってしまいます
誰に教えられたわけでもないのに
何故か赤くて可愛らしい果物は
女心をギュっと掴んでくれますね
実は神奈川県内にと〜っても美味しい苺を狩らせてくれる苺農園があります
毎年1月頃からソワソワ
昨年は確か3回も行ってしまいました
その苺の味ときたら・・・
濃厚な甘さと凛とした酸味が絶妙にマッチして
他では食べたことがないくらいとっても美味しいのです
ご興味のある方はご連絡くださいませ
ここでUP致しません！
だって・・・今ですら大人気の場所
これ以上人気が出てしまうと入園出来なくなる確率が高くなるので
困るのです、っとセコイ発想です
ｽｲﾏｾﾝ

みなさんは苺はどのように召し上がりますか？
私は断然そのまま派です
コンデスミルク派、牛乳派、お砂糖派
色々あって面白いですね
時期が遅くなった苺はジャムします♪
なんて素敵なご依頼人もいらしゃいました

日中の陽射しも段々陰りを持ち始め寒〜い季節到来ですが
こんな時期にちょっと早めの赤くて可愛い苺で
気持ちだけでもワクワクしてみてはいかがでしょうか？
千円でお釣りの世界でも
ホストクラブより幸せな世界を届けてくれるかもしれませんよ？

先日カフェインに登場したコーヒー
大好きでやめられない方も多いですよね
私もそのひとり
カフェインの大量摂取は控えなければ
でも朝の1杯はコーヒーで始まる
そんな生活をもう15年以上続けています
昨年Getしたカプチーノメーカー
やっと慣れた手つきで使えるようになりました
濃い目のゴディバでコーヒーをおとして
ミルクスチームをプシューっとマグカップいっぱいに注ぎ込む
いいですね・・・至福のときです
ちょっと工夫してトップにシナモンをふったり
リキュールをブレンドしても美味しいです
みなさんは朝一杯のコーヒーはどのように楽しんでますか？



デパ地下などで見かけるゴディバともお付き合いは長いです
一番初めに出会ったのは10年ほど前の友人宅かな
濃厚で豊かなコーヒーの味わいと
色んなパターンで楽しめるフレーバーに一気に夢中に
米国に行くとカフェインフリーのディカフェも売ってましたが
やっぱりゴディバはノーマルが美味しい
もっとも男性には不人気のようです
以前男性の来客の方に私の特製ゴディバカプチーノをお出しすると
「ほぉ。面白い味ですね」
そう言ったきり半分以上残して帰られました
渋々カップをシンクに置きながら「なんで？？？なんで？？？」
もったいないのでそれ以降は初めにお客様に伺うことにしました
「濃い味わいでふんわり甘いフレーバーのコーヒーはお好きですか？」

蒸し暑い夏もやっと終わりを感じさせていますね
この夏はみなさんにとってどんな想い出を作成してくれましたか？
私にとってこの夏は今までの鑑定生活よりちょっぴり変化が起こり
新たな構想が芽生え始める大きなキッカケをいくつかくれました
この構想が途絶える事無く
更なる飛躍を起こしてくれるよう今から精進です

その構想のひとつになりますが
せっかくブログを立ち上げたので何か変化を作ろうと思いました
ズバリ！週間占いをブログに載せていこうと思います
大きな宣伝もしていないに拘らず
たくさんのアクセスを頂けてとっても嬉しく思っています
更新もマメではないですし
活字も整頓されていなようなつたないブログですが
気長にお付き合いして下さる方々に
ほんの少しですが何かお礼が出来たら
そんな思いが芽生えたのが今回の構想のキッカケです
予定は来月早々からですので
週明けにでも遊びにきてくださいね

今日はオマケに最終日間近の昨日
お店に飛び込んでゲットした雪だるまの画像をアップしてみます
え？雪だるま？っと思ってしまったあなたは
大人の生活なさっているのでしょうね~
雪だるまとはサーティーワンアイスクリームで行った
ビックスクープを注文すると
おまけにキッズサイズを乗せてくれるという
なんとも可愛らしいキャンペーンです
見た目の可愛らしさとは逆に
そのボリュームは相当なものです！
私にとって甘味は日頃の疲れを吹っ飛ばしてくれて
「よし！また頑張るぞ！！」っと気合を入れてくれる素敵なサプリです

↑　　　↑　　　↑
ストロベリーチーズケーキとチョコチップをワッフルに入れてもらいました